En Macédoine Orientale, la famille Naoumidis préserve et cultive une variété locale de poivrons, les “Florinis”.
Très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant, ils constituent la matière première des recettes traditionnelles.
Conseils de conservation :
Conserver ce pesto de poivrons verts doux biologiques dans un endroit propre, frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
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