Conseils d’utilisation :
Faire chauffer très peu d’huile, de tournesol ou du ghee (beurre clarifié), y verser une cuillère à café de mélange d’épices Kapha Trikatu par personne, avant d’ajouter les autres ingrédients.
Épices Kapha Trikatu 100g
Le mélange Kapha concerne les personnes au corps massif et “solide”, à la digestion lente, et qui présentent souvent de l’embonpoint tout en ayant beaucoup de mal à perdre du poids.
En outre, il est conseillé pour tous en hiver et au cours du printemps lorsqu’il est humide.
Sachet de 100 grammes
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19,00€
Poivre noir 33,33%, gingembre 33,33%, poivre long 33,33 %
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Vedicare est spécialiste de l’Ayurveda, notre Sarl a été constituée en 1992.
Nous nous consacrons exclusivement à divulguer l’Ayurveda en Europe, en important et distribuant des produits ayurvédiques haut de gamme en provenance de l’Inde.
Depuis 2015, nous commercialisons aussi une gamme de savons ayurvédiques fabriqués dans notre vallée, la Tinée, avec des ingrédients certifiés bio en France et des huiles de base de l’Inde.
Care signifie soin en anglais, Veda vient de védique, “qui provient des Vedas”, livres sacrés de l’Inde ancienne, Veda se traduit également par connaissance ou science.
Ayur signifie la vie, cette “science de la vie” est une philosophie indienne qui englobe des techniques de santé, de beauté et de diététique entièrement naturelles.
L’Ayurveda est une science naturelle très ancienne, elle a environ 5000 ans.
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Appellation de poivres de la côte malabar du Kerala, en Inde, considérés comme les plus beaux grains de poivre d’Inde.
Ce poivre noir de Tellicherry à la belle fraicheur éclatante, offre un goût particulièrement sucré, aux arômes fruités et herbeux en passant par les agrumes et le pin.
Sa saveur douce et équilibrée et ses arômes complexes en font un poivre de la plus haute excellence.
TGSEB est le grade le plus élevé des poivres du Kerala : Tellicherry Garbled Special Extra Bold
Boite ou sachet scellé de 50g
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Largement utilisé en cuisine, on emploie le cumin avec parcimonie car son composant principal est très puissant.
Le cumin a des propriétés digestives intéressantes, car il attise les enzymes digestives (feu digestif) et favorise donc l’assimilation des nutriments ingérés.
C’est une alternative au bicarbonate de soude à mettre dans le chou ou les pois chiches.
C’est aussi un excellent régulateur d’appétit, par exemple sous forme de tisane, à éventuellement associer à de la cardamome et du fenouil.
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L’eau de rose distribuée par Arc en Sels est une eau florale contenant encore son huile essentielle.
Elle est préparée avec la fameuse rose de Damas.
Flacon verre avec spray 200ml
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Les graines de moutarde brune, ou moutarde chinoise, relèvent subtilement les salades et permettent de préparer une moutarde au vinaigre ainsi que le fameux achard de légumes à la mauricienne.
En phytothérapie, la graine de moutarde brune est bien connue pour nettoyer l’organisme grâce à la sinigrine qui donne ce goût piquant à la moutarde, au wasabi (Eutrema japonicum) ou encore au raifort (Armoracia rusticana).
Boite de 70g
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Fabriqués par HYMNS en exclusivité pour Vedicare à Pondicherry par des villageoises, selon les lois du commerce équitable avec des résines et des massalas (poudres de plantes et épices) naturelles, ces encens ne contiennent aucun parfum rajouté.
Contenance : 5 paquets de 12 bâtons
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Régénérant ayurvédique du système nerveux, il favorise la mémoire et la concentration, et soutient globalement la sphère cérébrale.
Il participe au maintien d’une bonne fonction cognitive tout en protégeant les cellules cérébrales des dommages liés au stress oxydatif.
Pour en savoir plus sur le Brahmi Bacopa Monnieri, lisez cet article sur Réponses Bio : Le Brahmi, la plante des dieux
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