Tomates séchées

Agriculture Biologique








Sans Conservateur


Sans sucre ajouté





Nos tomates séchées BIO, 100% françaises, sont conditionnées dans un sachet pasteurisé de 100 grammes.

5,65

En stock

Quantité :

Réhydratées, vous les consommerez toujours avec beaucoup de plaisir : dans un smoothie plein d’énergie, dans vos sauces, tajines, daubes, woks de légumes, gratins, cakes salés, pizzas, tartes salées, viandes, pâtes … et même salades.

Nos tomates séchées sont préparées à l’ancienne, manuellement par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé. Ces profondes convictions sont un héritage familial de longue date qui se transmet  précieusement de générations en  générations.

FABRICATION :

Nos fruits séchés sont fabriqués, au cœur du Lot et Garonne (le pays du pruneau d’Agen) de manière tout à fait artisanale.  Les fruits sont soigneusement sélectionnés et cueillis à maturité. Ils sont préparés manuellement avant d’être séchés au four, sans aucune adjonction, selon la méthode traditionnelle du séchage du pruneau.

 Un maximum de fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée.  Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années. Ce sont les variétés anciennes, réputées pour la qualité de leur saveur qui sont sélectionnées en priorité.

SAVEURS ET BIENFAITS :

Ces tomates séchées BIO 100% françaises sont un incontestable concentré de saveurs naturelles et authentiques.

La tomate est un légume-fruit qui joue un rôle équilibrant dans l’alimentation et regorge d’atouts nutritionnels. Elle apporte énergie et vitalité et est bonne pour: améliorer la vue tout comme la santé intestinale, prendre soin de la peau, des dents et des cheveux, renforcer les os, prévenir les infections des voies urinaires….

(Ces vertus que l’on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS :

Les fruits séchés se conservent bien, normalement. Mais si vous tardez à utiliser les fruits d’un sachet entamé, il vaut mieux les conserver, autant que possible, dans un endroit sec à l’abri de l’air et de la lumière.

Les fruits séchés remplacent, non seulement, avantageusement le sucre dans les friandises mais ils font aussi bon ménage avec les salades vertes, les crudités, les légumes, les sauces, les viandes, les céréales…

LE SAVIEZ-VOUS ?

« Tomate » n’est entré dans le dictionnaire de l’Académie française qu’en 1835, le fruit s’est longtemps appelé « pomme d’amour » ou « pomme d’or ».

100% Tomates françaises coupées en quartiers issues de l’agriculture biologique. 

Origine Lot-et-Garonne

Contenance

100g, 1kg

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Entreprise familiale artisanale de transformation de fruits Bio : confitures, gelées, crèmes, allégées, purées, fruits au sirop, fruits séchés, pruneaux, fruits confits, pâtes de fruits…

Nous travaillons toujours en étroite collaboration avec la ferme familiale en Bio depuis 1972.

Nous y cultivons une grande diversité de fruits non seulement en Bio mais aussi en agro-écologie, selon certains principes de la permaculture.

L’approvisionnement local en fruits est notre priorité à Biolo’Klock et nous travaillons un maximum de fruits français.

Nos procédés de fabrication étant artisanaux, nos fruits cuits par petites quantités, et toutes nos recettes les plus naturelles possibles (aucun ajout d’aucune sorte) : ceci nous donne au final des produits d’une qualité unique aux saveurs authentiques !

La famille Klockenbring étant bien connue parmi les précurseurs de la Bio, c’est tout à fait naturel et évident pour nous de faire du : 100% fabrication Bio !

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