Fonio complet 500g









Sans Gluten




Vendu par : Réponses Bio

Cuisson rapide & facile à préparer

Nature, en salade, en accompagnement, en couscous…

Sachet de 500g

4,30

Quantité :
Énergie 1629 kJ / 385 kcal
Matières grasses 3,1 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides totaux 78,1 g
dont sucres 0,87 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 8,6 g
Sel < 0,01 g
Magnésium 105,5 mg
(28,13 %**)
Fer 4,0 mg
(28,57 %**)
Cuivre 0,51 mg
(51 %**)
Vitamine B6 1,6 mg
(114,29 %**)
Vitamine B1 0,33 mg
(30 %**)
Zinc 2,63 mg
(26,3 %**)

** Pourcentage des apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Mode de cuisson de base :

Cuisson à l’eau : Versez 1 volume de fonio complet dans 2 volumes et ½ d’eau bouillante salée. Reportez le tout à ébullition puis baissez le feu. Laissez cuire à feu très doux pendant 7 à 8 minutes puis remuez et laissez encore 2 minutes avant d’éteindre le feu.

Utilisation : Nature en accompagnement, en remplacement de la semoule pour un couscous sans gluten ou nappé d’une bonne sauce.

Délicieux avec des champignons.


Cuisson « pilaf » simplifiée : Faites revenir 1 volume de fonio complet dans un peu d’huile pendant quelques minutes. Ajoutez 2 volumes et ½ d’eau chaude et du sel. Portez à ébullition puis baissez le feu.

Laissez cuire à feu très doux pendant 8 minutes puis remuez et laissez encore 2 minutes avant d’éteindre le feu.

Variantes : Faites revenir d’abord un oignon et du gingembre frais émincé dans l’huile avant d’ajouter le fonio complet.

En utilisant du bouillon en poudre à la place du sel et en ajoutant d’autres épices, comme du cumin et du curcuma, vous obtiendrez un plat plus relevé.

Fonio complet*.

* issu de l’agriculture biologique.

Produit solidaire – Origine : Burkina Faso

Avis

Il n'y a pas encore d'avis

Seulement les utilisateurs connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser une note.

En accord avec la formule 100% santé naturelle & 100% pratique de Réponses Bio, notre catalogue rassemble les produits sélectionnés par Jean-Baptiste Loin, qui répondent de manière efficace, consciente et éthique, aux nécessités actuelles.
Vous trouverez ici les meilleurs produits, aux meilleurs tarifs actuellement disponibles.

Aucune évaluation n'a encore été déposée pour ce produit.
Besoin d'aide ?
Besoin d'aide ?
Bonjour, en quoi puis-je vous aider ?
En cours de connexion......
Aucun opérateur n'est actuellement connecté, n'hésitez pas à revenir plus tard ou à nous envoyer un email, nous vous répondrons dès que possible.
Notre opérateur est actuellement en train de répondre à d'autres demandes, merci de patienter ou d'envoyer votre message par email.
:
:
:
Ecrivez votre question ici, nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 9h à 18h
:
:
Cette conversation vient de prendre fin. Si vous avez de nouvelles questions n'hésitez pas à en démarrer une nouvelle.
Cette conversation vous a été utile ? Donnez-lui une note.
Bon Mauvais