La saveur subtile et délicate des myrtilles est intégralement préservée grâce à une préparation artisanale.
Préparées manuellement par des passionnés du bio, du respect de l’environnement et de la santé, ces myrtilles émerveillent le palais et vitalisent l’organisme.
Fabrication :
Soigneusement sélectionnées et cueillies à maturité, les baies sont séchées, sans aucune adjonction, selon la méthode traditionnelle du séchage du pruneau.
Saveurs et bienfaits :
On reconnaît de nombreux bienfaits à la myrtille, notamment pour les yeux.
En outre, elle renforcerait la résistance des vaisseaux capillaires et diminuerait leur perméabilité, ce qui lui confèrerait certaines propriétés antihémorragiques.
La tradition lui prête également des propriétés anti-oxydantes, astringentes, antiseptiques et antiputrides intestinales.
Conseils :
En général, les fruits séchés se conservent parfaitement bien.
Cependant, si vous tardez à consommer les fruits d’un sachet entamé, il vaudra mieux les conserver dans un endroit sec à l’abri de l’air et de la lumière.
Les fruits séchés remplacent avantageusement le sucre dans les recettes gourmandes.
De plus, ils illuminent et enrichissent joyeusement les salades vertes, crudités, légumes, sauces, les plats de céréales, et même parfois les viandes…
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