Purée de cassis 100% cassis

Agriculture Biologique













Sans Conservateur


Sans sucre ajouté




Cette purée de cassis BIO est l’alliée de votre santé.

Produit diététique par excellence, vous pouvez la consommer sans modération puisqu’elle est uniquement composée de fruits BIO, sans autre rajout d’aucune sorte. A chaque instant de la journée, elle ravira tous ceux qui ne supportent pas le sucre ou qui n’en consomment pas pour raison de santé.

Bocal en verre recyclable 250g

6,40

En stock

Quantité :

Nos purées sont fabriquées, au cœur du Lot et Garonne, de manière tout à fait artisanale et selon des recettes maison. Elles sont cuites sur feu nu afin de préserver toute la finesse du goût de chaque fruit mûri au soleil du sud-ouest et cueilli à maturité.

Nous travaillons, en priorité,  les fruits des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée.  Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années. Ils ont soigneusement été sélectionnés en fonction de leur variété; les variétés anciennes étant réputées pour la qualité de la saveur de leurs fruits.

SAVEURS ET BIENFAITS :

Les amateurs de cassis seront comblés avec cette purée. Ils retrouveront intacte la saveur acidulée, très aromatique du cassis qui permet d’utiliser ce dernier aussi bien avec le sucré que le salé. En le conjuguant avec vos plats préférés, vous pourrez déguster des mets délicats très raffinés.

Le cassis est riche en vitamines C et E, en anti-oxydants, en fibres, en minéraux … c’est une mine de  bienfaits à découvrir ou redécouvrir. 

(Ces vertus que l’on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS :

Ce produit ne contient ni conservant ni sucre rajouté, il est donc indispensable de le conserver au frais après ouverture et de le consommer rapidement.

LE SAVIEZ-VOUS?:

Au XVIIIème siècle, le cassis était considéré comme une véritable panacée guérissant hommes et animaux de nombreux maux.

100% fruits BIO – Origine UE

100% cassis issus de l’agriculture biologique.

Seuls les cassis entrent dans la composition de cette purée. Et rien d’autre. Aucun sucre ni additif ne sont rajoutés. Les cassis sont sélectionnés pour leurs qualités gustatives. Ils sont ensuite broyés pour libérer toute la délicatesse de leur saveur.

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

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Entreprise familiale artisanale de transformation de fruits Bio : confitures, gelées, crèmes, allégées, purées, fruits au sirop, fruits séchés, pruneaux, fruits confits, pâtes de fruits…

Nous travaillons toujours en étroite collaboration avec la ferme familiale en Bio depuis 1972.

Nous y cultivons une grande diversité de fruits non seulement en Bio mais aussi en agro-écologie, selon certains principes de la permaculture.

L’approvisionnement local en fruits est notre priorité à Biolo’Klock et nous travaillons un maximum de fruits français.

Nos procédés de fabrication étant artisanaux, nos fruits cuits par petites quantités, et toutes nos recettes les plus naturelles possibles (aucun ajout d’aucune sorte) : ceci nous donne au final des produits d’une qualité unique aux saveurs authentiques !

La famille Klockenbring étant bien connue parmi les précurseurs de la Bio, c’est tout à fait naturel et évident pour nous de faire du : 100% fabrication Bio !

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