Miel d’Acacia bio



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Le miel d’acacia présente une agréable couleur dorée et claire, une texture lisse et délicate et un goût absolument délicieux.

Pot en verre 250g, 500g, 3x250g, 3x500g ou 6x500g

Frais de port offerts pour la France métropolitaine à partir de 90€ de produits vendus par L’Abeille heureuse

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Qu’est-ce que le miel cru ?

Depuis les temps anciens, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament.

Pour ne perdre aucune de ses qualités exceptionnelles, il convient de consommer le miel dans sa forme pure, à l’état pur.

Jamais chauffé, le miel cru est beaucoup plus riche en principes actifs.

S’offrir un miel cru, c’est comme le manger à même la ruche !

Une autre caractéristique particulière du miel cru est que, après un certain temps, il commence à se cristalliser, chose que l’on ne voit pas dans les miels vendus en supermarché qui ont suivi un processus de pasteurisation.

Le miel contient des enzymes, des vitamines, des antioxydants et d’autres éléments naturels puissants qu’il est possible de conserver en limitant la température à laquelle le miel est chauffé à la même température qu’au sein de la ruche, c’est-à-dire environ 35 – 40°C.

Quelles sont les propriétés du miel d’acacia ?

Le miel d’acacia est particulièrement doux et suave, riche en fructose.

De ce fait, il peut donc cristalliser.

Le miel est facilement assimilable par le corps et fournit l’énergie dont il a besoin.

En outre, il contient des vitamines B1, B2, B6, B12, des enzymes, des flavones, des flavonoïdes, des composés aromatiques, des acides organiques (acide lactique, oxalique, citrique, malique), de la dextrine, des composés azotés et plus de 400 autres substances naturelles.

Le miel cru d’acacia est celui que les enfants préfèrent, en raison de son goût sucré, plus prononcé que dans les autres variétés de miel.

En outre, parmi l’ensemble des types de miel, le miel d’acacia est celui dont l’acidité est la plus faible.

Le miel d’acacia se substitue parfaitement au sucre.

Il présente donc un excellent édulcorant pour modifier le goût des boissons et pour adoucir leur saveur.

Informations importantes :

Le miel cru de haute qualité se cristallise naturellement après une période plus ou moins longue, en fonction de l’origine florale, c’est-à-dire en fonction du rapport entre le fructose et le glucose.

Le miel d’acacia est un produit certifié par Ecoinspect et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.

100% miel cru d’acacia biologique

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Chez l’Abeille Heureuse, nous sommes une équipe enthousiaste et expérimentée dans la recherche et la sélection des produits apicoles d’exception, notamment du pollen cru et du pain d’abeilles.

Nous croyons fortement à la puissance sans égal des trésors de la ruche, tout en étant conscients qu’ils sont le résultat d’un travail méticuleux et exemplaire des abeilles.

C’est dans le respect de leur travail que nous vous proposons toujours des produits purs, tels qu’ils sortent de l’immense laboratoire de la nature.

Respect envers la nature et envers nos clients, voilà ce qui nous guide dans nos démarches.

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