Coffret Nutrition 100% chanvre


Agriculture Biologique Europe




















Sans Conservateur

Sans Gluten




Vegan

Végétarien


Tous les produits alimentaires à base de chanvre biologique en un seul coffret

  • 2 pots de purée d’amandes de chanvre 200g
  • 2 bouteilles d’huile de chanvre 50cl
  • 1 paquet de farine de chanvre (protéines) 400g
  • 1 paquet de Canna’Sel aux herbes 150g
  • 1 paquet de Canna’Sucre 150g
  • 1 paquet de Graines de chanvre complètes nature
  • 1 paquet de Cann’Ail 150g

Frais de port offerts pour la France métropolitaine

60,25

Quantité :

Riche en protéines, le chanvre ou chènevis possède les Acides Gras Essentiels (AGE) indispensables au bon fonctionnement de notre organisme ; il est idéal pour une alimentation saine ou végétarienne.

L’huile de chanvre s’utilise toujours crue, sur les salades et tout type de plats, ou pour préparer d’excellentes sauces vinaigrettes.

La purée de graines de chanvre est issue du pressage du chènevis, elle associe les prodigieuses vertus de la farine à celles de l’huile.

Elle est en effet très riche en protéines  et en minéraux, et contient dans un ratio parfait (un pour trois), oméga 3 et oméga 6.

Les graines torréfiées au sel, aux herbes ou à l’ail des ours sont à utiliser dans vos recettes de pain, cakes, gratins, ou à saupoudrer sur vos salades, etc.

Les graines torréfiées au sucre complet est idéal pour relever vos desserts avec un parfum de noisette, ou pour sucrer yaourts et salades de fruits.

A utiliser aussi dans vos recettes de gâteaux, tartes et desserts en tout genre.

Les graines complètes nature pourront être utilisées germées, ou transformées en “lait” végétal.

Provenance des matières premières :

Graines de chanvre biologiques cultivées en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Lieu de transformation : Entrelacs (Savoie)

  • Canna’Sel : Graines de chènevis biologique torréfiées, sel (3%), marjolaine et sarriette biologiques (2%)
  • Huile de chanvre : 100% huile de chanvre biologique de première pression à froid
  • Farine de chanvre : 100% farine de chanvre biologique
  • Canna’Sucre : Graines de chènevis biologique torréfiées (75%), Sucre complet biologique (25%)
  • Graines de chanvre complètes nature : 100% Graines de chanvre biologique
  • Purée d’amandes de chanvre : 100% graines de chanvre biologiques
  • Cann’Ail : Graines de chènevis biologique torréfiées, Ail des ours (4%), Sel de Guérande (3%)
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L’association Ananda & Cie a été créée en 2001 afin de promouvoir l’utilisation du chanvre dans sa globalité, tout en investissant dans la filière alimentaire, avec 2 préoccupations : l’écologie & l’éthique.

L’acquisition d’une presse nous a permis de rapidement lancer la production d’huile de chanvre biologique. Par la suite, un moulin en meule de pierre, un torréfacteur et une Huile de chanvre biologique 50cltamiseuse à farine sont venus compléter notre équipement, nous permettant de développer une plus large gamme de produits. Toute la production à lieu à Entrelacs (Savoie). La distribution se fait essentiellement en région Auvergne-Rhône-Alpes (Lyon, Chambéry, Annecy, St Etienne, …)

Ecologie et éthique, deux préoccupations d’Ananda & Cie.

L’écologie, car à travers la marque Chanvre & Nature©, nous utilisons des matières premières exclusivement issues de l’agriculture biologique* et produites en France**, au plus près de notre atelier de transformation, afin de réduire l’impact sur l’environnement, comme la pollution induite par les transports.

L’éthique, parce qu’en entretenant des échanges commerciaux équitables*** avec des producteur-trice-s et des transformateur-trice-s, Ananda & Cie participe à leur développement tout en reconnaissant la valeur de leur travail.

* tous nos produits sont certifiés ECOCERT
** le chènevis provient essentiellement de la région Auvergne Rhône Alpes.
*** règlements directs des achats payés au juste prix estimé par nos partenaires

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