Qu’est-ce que le pollen cru ?

Le pollen cru, aussi appelé « pollen frais » est la source de nourriture des abeilles.

Elles recueillent le pollen des étamines de fleurs sur leurs pattes arrière en butinant le nectar et forment ensuite de petits granules colorés qui renferment des levures et ferments lactiques.

La composition du pollen varie en fonction de la fleur sur laquelle les abeilles l’ont extrait.

Le pollen cru est doux et a un fort parfum floral, il est congelé immédiatement après la récolte et conservé comme tel.

C’est l’un des aliments les plus purs et les plus complets.

Le pollen sec est chauffé à des températures d’environ 38 – 40 degrés Celsius, il perd donc les substances actives bénéfiques pour le corps et la santé car celles-ci ne résistent pas aux températures élevées.

Parce que le pollen cru contient tous les oligo-éléments et micronutriments nécessaires et naturellement présents dans le corps, il est considéré comme un superaliment complexe.

Il existe une grande variété de pollen crus, dont le pollen cru de pissenlit. 

Les bienfaits du pollen cru de pissenlit sont nombreux

C’est un véritable complexe de vitamines et minéraux riche en vitamine A, C, D, B, en fer, potassium et zinc.

Administration et conservation

Le pollen cru de pissenlit est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison.

Le pollen cru de pissenlit convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche.

Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :

  • Adultes : 1 cuillerée de 15 g par jour
  • Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour

Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 3 barquettes), principalement lors du changement de saison.

Astuce

Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Cru de Pissenlit Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !

Bon à savoir

Pour conserver le pollen placez-le au congélateur (entre -15°C et -18°C).

En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert.

Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.

Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés.

Le Pollen Cru de Pissenlit est un produit certifié par Ecoinspect et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.

100% pollen cru de pissenlit biologique

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L’Abeille Heureuse est la conséquence… naturelle de notre préoccupation pour des produits sains et frais offerts par la nature, en général et par les abeilles, en particulier.

Chez l’Abeille Heureuse, nous sommes une équipe enthousiaste et expérimentée dans la recherche et la sélection des produits apicoles d’exception, notamment du pollen cru et du pain d’abeilles.

Nous croyons fortement à la puissance sans égal des trésors de la ruche, tout en étant conscients qu’ils sont le résultat d’un travail méticuleux et exemplaire des abeilles.

C’est dans le respect de leur travail que nous vous proposons toujours des produits purs, tels qu’ils sortent de l’immense laboratoire de la nature.

Respect envers la nature et envers nos clients, voilà ce qui nous guide dans nos démarches.

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