Qu’est-ce que le pollen cru de pommier ?

Aliment vivant et très complexe, le pollen cru est cent fois plus concentré en ferments lactobacilles que le pollen séché et nettement plus riche en vitamines.

Congelé dès la récolte, le pollen cru conserve ses ferments vivants et ses micro-organismes.

Le pollen cru contient de nombreux nutriments qui ne se retrouvent pas dans les produits issus de l’élevage des animaux, par exemple : il contient 22 acides aminés, 18 vitamines, 25 minéraux, 11 enzymes et co-enzymes et 14 acides gras.

Sucré et légèrement amer au goût, le pollen cru est riche en protéines brutes ; à ce titre, il contient par exemple 50% de plus de protéines que la viande de bœuf !

Il existe plusieurs types de pollens crus, chacun ayant des propriétés propres.

Administration et conservation

Le pollen cru de pommier est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison.

Le pollen cru de pommier convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche.

Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :

  • Adultes : 1 cuillerée de 15 g par jour
  • Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour

Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 3 barquettes), principalement lors du changement de saison.

Astuce !

Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Cru de Pommier Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !

Bon à savoir !

Pour conserver le pollen placez-le au congélateur (entre -15°C et -18°C).

En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert.

Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.

Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriété).

Le Pollen Cru de Pommier est un produit certifié par Ecoinspect et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.

100% pollen cru de pommier biologique

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L’Abeille Heureuse est la conséquence… naturelle de notre préoccupation pour des produits sains et frais offerts par la nature, en général et par les abeilles, en particulier.

Chez l’Abeille Heureuse, nous sommes une équipe enthousiaste et expérimentée dans la recherche et la sélection des produits apicoles d’exception, notamment du pollen cru et du pain d’abeilles.

Nous croyons fortement à la puissance sans égal des trésors de la ruche, tout en étant conscients qu’ils sont le résultat d’un travail méticuleux et exemplaire des abeilles.

C’est dans le respect de leur travail que nous vous proposons toujours des produits purs, tels qu’ils sortent de l’immense laboratoire de la nature.

Respect envers la nature et envers nos clients, voilà ce qui nous guide dans nos démarches.

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