Qu’est-ce que le pollen cru de ciste ?
Le pollen cru, également appelé « pollen frais », est récolté par les abeilles sur les fleurs.
Cent fois plus concentré en ferments lactobacilles que le pollen séché et bien plus riche en vitamines, le pollen cru se présente comme un concentré de minéraux, de glucides et de protéines.
Le pollen cru de ciste est un aliment naturel vivant récolté par les abeilles à partir d’un seul type de fleur.
Il contient des pelotes de pollen de ciste et de précieux micronutriments, lactofermentés, enzymes, vitamines et oligo-éléments.
Il présente une teneur naturelle élevée en acides aminés, en vitamines, en minéraux et en lactobacilles.
Le pollen cru de ciste est un cadeau de la nature, récolté par les abeilles puis immédiatement récupéré par les apiculteurs pour être congelé.
D’un goût légèrement acidulé à sucré, le pollen cru de ciste a une teneur en eau très faible, permettant ainsi d’être congelé tout en gardant ses qualités nutritionnelles et ses nombreuses propriétés bienfaisantes pendant 18 mois.
Le pollen cru de ciste est riche en flavonoïdes, en caroténoïdes et en lactofermentés .
Administration et conservation
Le pollen cru de ciste est un aliment tout à fait naturel qui peut être consommé sous forme de cures tout au long de l’année et principalement lors du changement de saison.
Le pollen cru de ciste convient aux adultes comme aux enfants, sauf aux personnes présentant une allergie aux produits de la ruche.
Il peut être consommé tout au long de l’année, de préférence le matin, avant le petit-déjeuner, à raison des doses suivantes :
- Adultes : 1 cuillerée de 15 g par jour
- Enfants (de 2 à 12 ans) : 1 cuillerée à café par jour
Pour un effet optimal, nous recommandons une cure de 7 semaines (soit 3 barquettes), principalement lors du changement de saison.
Astuce
Pour varier les plaisirs, associez le Pollen Cru de Ciste Bio à un yaourt ou à une salade de fruits !
Bon à savoir
Pour conserver le pollen placez-le au congélateur (entre -15°C et -18°C).
En dehors du congélateur, il résiste durant 7 à 8 jours dans son emballage original scellé et de 3 à 4 jours une fois ouvert.
Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur.
Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés.
Le Pollen Cru de Ciste est un produit certifié par Ecoinspect et pourvu du logo AB, garantie du respect des normes de qualité françaises et européennes.
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