Précis de Phytothérapie – Gemmothérapie et Teintures Mères














Par Christian Escriva, paru aux éditions Promonature en 2008 et réédité aux éditions Amyris en 2011.

Cet ouvrage est un exposé élémentaire sur les alcoolatures principales utilisées par notre phytothérapie, ainsi que sur les principaux extraits de la gemmothérapie.

L’exposé est présenté dans un esprit d’approche globale des plantes, approche décrite de manière plus explicite dans l’ouvrage suivant ‘Rencontrer les Plantes’.

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Nous sommes implantés dans le haut-pays de Grasse à 1100m d’altitude.

A cet étage poussent spontanément de multiples plantes médicinales : la Lavande officinale, divers chémotypes de Thyms, la Sarriette des montagnes, le Genévrier commun, beaucoup d’essences forestières.

Ces plantes sauvages sont cueillies aussi loin que possible de toute source de pollution.

Cette altitude est aussi favorable à la culture de nombreuses autres plantes médicinales (Angélique officinale, Valériane officinale, Echinacées, Cassis…) que nous menons selon les méthodes de l’Agriculture Biologique et Biodynamique.

Depuis notre installation en 1984 dans les Alpes Maritimes, nous avons fait le choix de l’Agriculture Biologique.

La méthode biodynamique demande un investissement de travail particulier et implique notamment l’usage d’extraits de plantes et de minéraux : elle permet d’optimiser la qualité de nos fabrications.

Pour certains produits – les cosmétiques par exemple – nous bénéficions du label Nature & Progrès; nous nous sentons proches de l’éthique attachée à ce cahier des charges bien antérieur à celui de l’Agriculture Biologique européenne (ancien label AB).

Nous avons développé des contacts durables avec des producteurs d’Huiles Essentielles en France et à l’étranger, travaillant dans le respect des sites de cueillettes et de l’agriculture écologique, pratiquant une distillation à échelle artisanale.

Nous avons fait le choix de la qualité : certaines Huiles Essentielles sont disponibles en quantité limitée et peuvent être en rupture temporaire.

Quelques rares Huiles Essentielles, distillées à l’étranger par des distillateurs ne pouvant financer le contrôle, ne bénéficient pas de mention de l’Agriculture Biologique; celles-ci sont néanmoins de si bonne qualité que leur certification nous paraît secondaire.

Les plantes que nous utilisons pour nos préparations (Macérations Solaires, Alcoolatures, Extraits de Bourgeons, plantes séchées destinées aux Infusions) proviennent de nos cultures et de cueillettes sauvages locales.

Pour certaines espèces nous sommes aidés par des cueilleurs et des agriculteurs de différentes régions de France travaillant selon la même éthique.

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