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Très riche en protéines (31g pour 100g) et en fibres, cette farine issue du broyage du tourteau de noix est l’alliée des gourmets attentifs à leur santé, mais aussi des sportifs. 

Naturellement sans gluten (absence totale non garantie) et provenant de l’agriculture biologique, elle est parfaitement adaptée aux personnes suivant un régime spécifique.

On l’utilise en complément d’autres farines dans les pâtes à pains et les pâtisserie, où elle apporte une délicate saveur de noix. 

Pot de 350g

Frais de port offerts pour la France métropolitaine et la Belgique dès 33€ de produits expédiés par Réponses Bio