Epicerie salée
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Fort en goût mais peu piquant, le Piment d’Espelette AOP révèle les douces saveurs de la noix de cajou.
Sans matière grasse ajoutée, sans colorant, ces noix de cajou au piment d’Espelette, craquantes à souhait, se dégustent aussi bien telles quelles que dans les recettes de plats, apéro, salades, etc.
Origine : Afrique de l’Ouest & Pays Basque / Fabrication française
Sachet kraft de 200g, 500g ou 1kg
Frais de port offerts pour la France métropolitaine et la Belgique dès 33€ de produits expédiés par Réponses Bio
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Pois chiches biologiques cultivés en Lot-et-Garonne.
Sachet de 500g
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Sel de roche au goût subtil et complexe, le sel bleu de Perse est extrait d’une ancienne grotte datant de plus de 250 millions d’années située dans la province de Semman dans le nord de l’Iran.
Sa couleur bleue est due à la présence de la sylvine, variante du chlorure de potassium cristallin.
Il contient une teneur élevée en potassium, favorable à l’équilibre des niveaux d’acidité de l’organisme et à la pression artérielle.
Riche également en fer et en calcium.
Sachet scellé de 100g
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Nutritives, biologiques et artisanales, ces pâtes sont fabriquées en France, à base de farines de chanvre et de blé ancien issues de l’agriculture biologique et biodynamique.
Source de fibres et de protéines, ces pâtes cuisent très rapidement, en 3 à 4 minutes seulement.
Vegan, sans œufs et sans lactose, dans un emballage 100% recyclable : une excellente alternative aux pâtes classiques !
250g de pâtes = 130 pieds de chanvre cultivés, soit environ 1kg de CO2 absorbé ♥
Paquet de 250g ou lot de 3
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
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Sel rose de l’Himalaya en cristaux, extrait des mines de Khewra, au cœur de l’Himalaya au Pakistan.
Également connu sous le nom diamant de sel rose du Cachemire, c’est un des sels les plus purs au monde.
Son origine remonte à plusieurs centaines de millions d’années, suite à l’évaporation d’une mer intérieure.
Lors de la formation de la chaine de l’Himalaya, il y a quelques 40 millions d’années, des cavités de sel sont remontées plus près de la surface…
Pauvre en iode marin fossilisé, ce sel peut convenir à certains régimes pauvres en sodium.
Il est en outre particulièrement riche en fer, potassium, magnésium, calcium, cuivre, manganèse, phosphore et zinc.
Boite ou sachet scellé de 100g
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Haute en couleurs, l’association de la noix de cajou, de la tomate et des herbes de Provence vous réserve des saveurs douces et ensoleillées.
Sans matière grasse ajoutée, sans colorant, ces noix de cajou à la tomate et aux herbes de Provence, craquantes à souhait, se dégustent aussi bien telles quelles que dans les recettes de plats, apéro, salades, etc.
Origine : Afrique de l’Ouest / Fabrication française
Sachet kraft de 200g, 500g ou 1kg
Frais de port offerts pour la France métropolitaine et la Belgique dès 33€ de produits expédiés par Réponses Bio
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La saveur douce de la sauce Tamari sale et parfume subtilement les noix de cajou.
Sans matière grasse ajoutée, sans colorant, ces noix de cajou au Tamari, craquantes à souhait, se dégustent aussi bien telles quelles que dans les recettes de plats, apéro, salades, etc.
Origine : Afrique de l’Ouest / Fabrication française
Sachet kraft de 200g, 500g ou 1kg
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Les soba sont des nouilles asiatiques traditionnelles à base de sarrasin.
Fabriquées à la main en Europe selon la tradition japonaise, ces soba proviennent d’ingrédients de haute qualité leur conférant une texture unique.
Et le sarrasin apporte une saveur particulière aux délicates notes de noisette.
Traditionnellement, les soba se dégustent avec un bouillon dashi (un bouillon clair à base de flocons de bonite, d’algues et d’eau) mais elles se marient aussi particulièrement bien avec des plats de légumes ou des ragoûts.
Sachet de 250g ou lot de 3
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Spécialité coréenne de légumes fermentés au goût frais, épicé et acidulé.
Le kimchi est une spécialité de légumes coréenne à base de chou blanc, carottes, oignons et épices dont la tradition est très ancienne.
La fermentation des légumes est un procédé de conservation connu depuis des milliers d’années.
Non seulement vous pouvez le servir en accompagnement de divers plats, mais le kimchi est également délicieux dans les soupes, wraps, crêpes salées ou bowls, salades composées, etc.
Non pasteurisé
Bocal en verre de 270g
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Le miso à base d’orge et de soja est soigneusement produit selon les méthodes traditionnelles japonaises avec une longue période de vieillissement, ce qui lui permet de développer des arômes particulièrement équilibrés.
On l’utilise dans toutes sortes de plats : soupes, trempettes, plats de légumes et de riz, etc. Délicieux aussi sur des tartines !
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Les haricots noirs biologiques, appelés aussi Black Turtle, sont énergétiques et très digestes.
Riches en glucides, fibres, protéines végétales et sels minéraux, ils contiennent en revanche très peu de lipides.
Sachet kraft de 200g ou 500g
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“Gomasio” de chanvre biologique au sel de Guérande, sarriette et origan.
Torréfiées et broyées à la meule de pierre, les graines de chanvre biologiques apportent acides gras essentiels, calcium et magnésium.
Paquet de 150g
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