Anti Sucreries
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L’ail noir est un véritable trésor nutritionnel, décuplant toutes les qualités de l’ail ; il en diminue aussi les inconvénients.
Par exemple avec l’ail noir, pas de mauvaise haleine, pas de problèmes de digestion, mais à la place une saveur inoubliable dont les teintes subtiles évoluent en bouche.
Obtenu à partir de la fermentation à chaleur douce de gousses d’ail bio du Gers durant plusieurs semaines, il est ensuite maturé dans un environnement sec et chaud pendant plusieurs mois.
Garanti non OGM et sans conservateur, produit en France avec soin, l’ail noir bio n’est pas seulement une panacée, c’est aussi un délice.
Pot en verre contenant 1 tête entière (calibre 60/80g) d’ail noir bio du Gers ou par lot de 3 têtes, ou pot en verre de 60g de gousses pelées d’ail noir bio du Gers ou par lot de 3 pots
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
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Tous les atouts du cacao, sans les inconvénients ! Contrairement au chocolat, le cacao de ces truffes n’est pas torréfié, permettant de préserver son intérêt nutritionnel.
Préparées à partir de cacao brut issu d’une culture endémique d’Amazonie, biologique et équitable, ces truffes 100% végétales sont bien plus que du chocolat… Un pur moment de dégustation.
À lire pour plus d’info sur le cacao cru : Les bons polyphénols du cacao
Boite de 100g
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Grâce à leur profil nutritionnel exceptionnel, de qualité crue et avec une pointe de datte, ces fèves en robe de cacao sont à la fois un encas sain et fortifiant, et un moment de plaisir intense pour les amateurs de “vrai” cacao brut.
À lire pour plus d’info sur le cacao cru : Les bons polyphénols du cacao
Boite de 80g
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Abricots secs issus de l’agriculture biologique contrôlée (vrac)
Origine : Turquie
Sachet kraft de 200g, 500g ou 1kg
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Mangues séchées issues de l’agriculture biologique contrôlée (vrac).
Variété : Kent
Origine : Côte d’Ivoire
Sachet kraft de 200g, 500g ou 1kg
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Dattes Medjool issue de l’agriculture biologique contrôlée (vrac)
Origine : Californie (USA)
Sachet kraft de 200g ou 500g
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Le cacao était considéré comme la nourriture des dieux par les Mayas et les Aztèques, qui savaient déjà apprécier le cacao et les fèves de cacao.
Sous forme de chocolat ou en délicieuse boisson, le cacao est toujours un rehausseur d’humeur.
Ce cacao cru en poudre contient moins de substances acides et amères que les variétés de cacao conventionnelles, c’est pourquoi il est naturellement plus doux.
Cultivé au Pérou ou au Ghana, fermenté et lentement séché, ce cacao subit une transformation douce permettant de garantir la préservation de ses précieux nutriments.
À lire pour plus d’info sur le cacao cru : Les bons polyphénols du cacao
Pot de 180g
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Grâce à leur profil nutritionnel exceptionnel, de qualité crue, ces fèves en robe de cacao 100% pures sont à la fois un encas sain et fortifiant, et un moment de plaisir intense pour les amateurs de “vrai” cacao brut.
À lire pour plus d’info sur le cacao cru : Les bons polyphénols du cacao
Boite de 80g
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De saveur aromatique chaude, sucrée et très légèrement piquante, la cannelle est l’une des reines des épices depuis l’Antiquité, et était aussi précieuse que l’or jusqu’au Moyen-Âge.
Ne pas confondre la cannelle et la casse : il s’agit de cannelles de deux variétés différentes, la première cannelle venant de Ceylan (le cannelier du Sri Lanka) (Cinnamomum verum J. Presl), la seconde de Chine (Cinnamomum Cassia).
La casse représente la quasi totalité des ventes de cannelle dans le monde, il est très rare de trouver de la cannelle du Sri Lanka en poudre.
La vraie cannelle, la cannelle de Ceylan est beaucoup plus fine.
Au parfum, il est également assez simple de les différencier : la vraie cannelle est très fine au nez et sucrée, tandis que la casse a tendance à piquer.
Boite de 50g de cannelle moulue ou sachet scellé de 50g de cannelle en tuyau
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Raisins secs Sultanine issus de l’agriculture biologique contrôlée (vrac)
Origine : Turquie
Sachet kraft de 200g, 500g ou 1kg
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Issues d’une culture biologique contrôlée en Turquie, ces mûres blanches sont délicatement séchées après la récolte afin de préserver leur qualité crue ainsi que ses précieux nutriments.
Elles sont exemptes d’additifs et ne sont pas sulfurées lors du séchage : un produit naturel de la plus haute qualité.
Leur intérêt nutritionnel et leur arôme de miel fin font d’elles un encas des plus sains tout en étant très pratiques.
À lire pour en savoir plus sur les mûres blanches : Envie de mulberries ?
Sachet de 200g
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Ananas séché issu de l’agriculture biologique contrôlée (vrac).
La saveur intense de la variété Cayenne Lisse, offre un parfait équilibre en sucre et acidité.
La chair, peu fibreuse mais très juteuse, est idéale pour obtenir des fruits séchés de qualité.
Origine : Afrique de l’Ouest
Sachet kraft de 200g, 500g ou 1kg
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