ail
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Écraser 2 avocats bien mûrs avec du piment frais, de la coriandre fraiche, de l’oignon, de la tomate, du jus de citron vert… et 1/2 cuillère à café de ce mélange d’épices bio, douces et très parfumées, pour un guacamole riche en saveurs !
Boite ou sachet scellé de 50g
Frais de port offerts pour la France métropolitaine et la Belgique dès 33€ de produits expédiés par Réponses Bio
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Le Vadouvan bio est un régal en cuisine : à base d’oignon, d’ail, de cumin et de curcuma ce mélange d’épices ne pique absolument pas.
Y sont ajoutés du fenugrec et des lentilles Urad toastés avec des graines de sésame. Puis viennent le curcuma, le cumin, les deux graines de moutarde (blonde et brune) ainsi que de la cannelle bio du Sri Lanka et du fenouil.
Le tout est mélangé et moulu afin d’obtenir une poudre plutôt fine mais pas complètement que vous pourrez mélanger à une huile de votre choix, de coco par exemple, pour en faire une pâte à conserver au sec.
Ce vadouvan bio dit « de Pondichéry » offre un parfum incroyablement subtil. Il peut être utilisé au quotidien en assaisonnement du riz ou des pâtes.
Cet assemblage d’épices ne pique pas, c’est pourquoi le vadouvan convient même aux plus réfractaires à une légère amertume apprécieront le côté du fenugrec toasté.
Boite de 50g
Frais de port offerts pour la France métropolitaine et la Belgique dès 33€ de produits expédiés par Réponses Bio
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Extrait de plante bio, fraiche (non surgelé).
Mise en macération sur les lieux de cueillette (Origine France)
Flacon en verre de 50 ml