amidon
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Vendu par : Réponses BioExpédition en 24h
Farine de riz biologique, issue de grains non raffinés (en conservant le germe et le son) provenant directement du moulin de Bauckhof.
Riche en amidon, phosphore, potassium et vitamines B.
Naturellement sans gluten
Paquet de 500g
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
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Vendu par : Réponses BioExpédié en 24h
Le Kuzu (ou Kudzu) est obtenu à partir des racines d’une plante grimpante sauvage japonaise.
En Asie, on l’emploie depuis des siècles pour fabriquer un amidon fin qui peut être utilisé comme liant pour les soupes, les sauces et les desserts.
Le Kuzu étant insipide, il ne donne pas aux plats le goût amidonné qu’ils peuvent prendre avec d’autres liants et agglomérants. Mais il les rend merveilleusement crémeux.
Pot verre de 125g
Frais de port offerts en France métropolitaine