Sel de roche au goût subtil et complexe, le sel bleu de Perse est extrait d’une ancienne grotte datant de plus de 250 millions d’années située dans la province de Semman dans le nord de l’Iran.

Sa couleur bleue est due à la présence de la sylvine, variante du chlorure de potassium cristallin.

Il contient une teneur élevée en potassium, favorable à l’équilibre des niveaux d’acidité de l’organisme et à la pression artérielle.

Riche également en fer et en calcium.

Boite ou sachet scellé de 100g

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