Zingiber officinalis
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On utilise traditionnellement le gingembre pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs ainsi que les troubles digestifs et intestinaux tels que nausées, diarrhées et vomissements.
Il renforce aussi le système respiratoire et stimule la circulation sanguine, d’où sa réputation d’aphrodisiaque.
À la différence du gingembre moulu que l’on trouve partout, qui est bouilli, séché et dénaturé, ce gingembre déshydraté à basse température préserve toutes ses qualités et principes actifs intacts.
40g de gingembre déshydraté en poudre correspond à 250g de gingembre frais !
Sachet zip de 40g ou 80g
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