A l’aide de 6 vidéos de démonstration et de 7 livres numériques Georges Charles va vous enseigner dans Les Secrets de la Cuisine Chinoise :
- comment utiliser les ustensiles spécifiques, le wok, les hachoirs…
- quels sont les aliments et condiments, et où vous les procurer
- comment découper et cuire ces aliments de manière correcte
- comment préparer les plats traditionnels en fonction des saisons
- que boire, quand et comment
- quelles sont les propriétés curatives des principaux aliments
- comment équilibrer vos énergies grâce aux saveurs
- quelles sont les propriétés énergétiques des différentes cuissons
- comment reconnaître “l’âme” des aliments, etc.
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