| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 80kj / 19kcal |
| graisse | <0,5g |
| dont Acides gras saturés | <0,1g |
| Glucides | 3,8g |
| dont Sucre | 0,9g |
| Protéine | <0,5g |
| Sel | 18,8g |
Ume Su – sauce d’Umeboshi 145ml
Expédition en 24h
Ume Su est une sauce d’assaisonnement asiatique à base d’abricots Umeboshi fermentés en saumure.
Au cours de la fermentation, des notes fruitées et iodées et une fine acidité se développent.
On utilise cette sauce comme du vinaigre, dans les aux vinaigrettes, trempettes, tartinades, plats de légumes ou de riz, etc.
Bouteille verre 145ml
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
2,50€
Plus que 4 en stock
79% Abricots Umeboshi (Prunus mume), sel marin, feuilles de shiso (Perilla frutescens)
*issu de l’agriculture biologique
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En accord avec la formule 100% santé naturelle & 100% pratique de Réponses Bio, notre catalogue rassemble les produits sélectionnés par Jean-Baptiste Loin, qui répondent de manière efficace, consciente et éthique, aux nécessités actuelles.
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Vendu par : Réponses BioExpédition en 24h
L’abricot Ume (dont le jus de la saumure donne aussi le vinaigre Ume Su), une fois fermenté dans une saumure au sel marin, avec des feuilles de Shiso qui lui donnent sa belle couleur rouge, se transforme en un délicieux condiment.
Dans l’Umeboshi, l’Ume est présenté sous forme de fruits entiers à découper en petits morceaux, tel qu’on l’utilise traditionnellement au Japon.
- Certifié Agriculture Biologique
- Faible teneur en matières grasses et en sucres
- Riche en fibres
Pot verre 200g
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
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Vendu par : Réponses BioExpédié en 24h
La crème d’ail noir est élaborée à partir de gousses d’ail noir pelées et mixées sans aucun ajout.
L’ail noir est un véritable trésor nutritionnel, décuplant toutes les qualités de l’ail ; il en diminue aussi les inconvénients.
Par exemple avec l’ail noir, pas de mauvaise haleine, pas de problèmes de digestion, mais à la place une saveur inoubliable dont les teintes subtiles évoluent en bouche.
Obtenu à partir de la fermentation à chaleur douce de gousses d’ail bio du Gers durant plusieurs semaines, il est ensuite maturé dans un environnement sec et chaud pendant plusieurs mois.
Garanti non OGM et sans conservateur, produit en France avec soin, l’ail noir bio n’est pas seulement une panacée, c’est aussi un délice.
Pot en verre de 25g, ou lot de 3
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
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Vendu par : Réponses BioPROMO -40% (DLUO 01/24)
Expédié en 24h
Cette poudre d’herbe est obtenue à partir des cotylédons du jeune plant de blé, la teneur en nutriments étant la plus élevée à ce stade de développement de la plante.
Elle est riche en fibres, en fer et en magnésium, faisant ainsi partie des aliments puissants.
De qualité crue, cette herbe de blé est cultivée en Allemagne, puis séchée à basse température après la récolte pour préserver les nutriments.
Idéale pour enrichir vos jus et smoothies, elle peut aussi être ajoutée aux soupes, à l’eau ou autres boissons.
À lire pour plus d’info sur l’herbe de blé : La cure d’herbe de blé, de l’énergie solaire à l’état pur
Pot de 60g+ 33% offerts = 80g
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Vendu par : Réponses BioExpédition en 24h
Ce mélange pour lait d’or, ou golden milk, ou Haldi Ka Doodh est issu de la médecine ayurvédique.
Il se compose de 9 parts de curcuma 5 parts de gingembre et 1 de poivre noir et permet de préparer un breuvage nourrissant pour passer l’hiver à l’abri des troubles saisonniers.
À mélanger avec du lait (végétal ou non) bien chaud, ou de l’eau frémissante.
Sachet scellé de 50g
Frais de port offerts pour la France métropolitaine et la Belgique dès 33€ de produits expédiés par Réponses Bio
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Vendu par : Réponses BioExpédition en 24h
Issues d’une culture biologique contrôlée en Turquie, ces mûres blanches sont délicatement séchées après la récolte afin de préserver leur qualité crue ainsi que ses précieux nutriments.
Elles sont exemptes d’additifs et ne sont pas sulfurées lors du séchage : un produit naturel de la plus haute qualité.
Leur intérêt nutritionnel et leur arôme de miel fin font d’elles un encas des plus sains tout en étant très pratiques.
À lire pour en savoir plus sur les mûres blanches : Envie de mulberries ?
Sachet de 200g
Frais de port offerts pour la France métropolitaine et la Belgique dès 33€ de produits expédiés par Réponses Bio
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La Wakamé, algue de la famille des laminaire, est riche en fibre et contient très peu de matière grasse.
Algue de culture pleine mer Undaria pinnatifida, la Wakame enrichit votre alimentation en iode, tout en apportant saveur et originalité à vos plats.
Sans conservateur ni additif.
A déguster sur vos plats chauds ou froids, bruschetta, soupes, salades… Ne pas cuire.
Sachet de 40g
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