Dans la tradition ayurvédique, on utilise non seulement le fruit de la grenade, mais aussi ses graines, sa peau, ses fleurs, ainsi que l’écorce de ses racines.
Aujourd’hui, les scientifiques s’intéressent de plus près à la grenade et à ses principes actifs tels que les polyphénols.
Un fruit aux innombrables vertus
Symbole de l’amour, de la fécondité et de la jeunesse éternelle, la grenade est originaire de Perse ; sa culture s’est ensuite répandue de l’Asie à l’Europe du Sud, jusqu’en Amérique et en Afrique.
La grenade tient son nom du Latin granatus qui signifie « abondant en grains ».
Ses principales propriétés :
- antioxydante
- régénératrice de la sphère sanguine
- protectrice cardiovasculaire
- anti-cholestérol
- anti-infectieuse
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