Description
Un trésor aromatique et bienfaisant
La badiane bio, ou anis étoilé, est une épice emblématique au parfum puissant et subtil, mêlant notes d’anis, de réglisse et de douceur épicée.
Issue de l’agriculture biologique, elle est cultivée sans pesticides, respectant l’environnement et la santé.
En cuisine, elle sublime les plats salés (soupes, ragoûts, marinades) comme les desserts (compotes, pains d’épices, pâtisseries) et les boissons (thés, infusions, vins chauds).
Une légère torréfaction ou une longue infusion en libère tout l’arôme.
En bien-être, la badiane est reconnue pour :
- Favoriser la digestion et apaiser ballonnements et crampes
- Soutenir le système respiratoire (expectorant naturel)
- Renforcer les défenses immunitaires
- Agir comme antioxydant et anti-inflammatoire
- Apporter une sensation d’apaisement et de confort
Polyvalente, naturelle et savoureuse, la badiane bio est une alliée précieuse en cuisine comme au quotidien pour le bien-être.
Une épice incontournable, à découvrir ou redécouvrir…
100% Anis étoilé* (Illicium verum)
* issu de l’agriculture biologique
Origine : Vietnam
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