Information nutritionnelle pour (100 ml)
Valeur énergétique 285kj/68kcal
Matières grasses <0,5 g
dont Acides gras saturés <0,1 g
Glucides 4,5 g
dont Sucre <0,5 g
Protéines 12 g
Sel 16,1 g
Tamari
Expédition en 24h
Ce Tamari biologique est une sauce soja au goût intense exclusivement issue de la fermentation naturelle du soja, sans froment, donc sans gluten.
Idéal pour la cuisson et l’assaisonnement de divers aliments : la viande, le poisson, les fruits de mer sautés au wok, les marinades, les soupes, les sauces et les poêlées de légumes.
Bouteille verre 250ml
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
6,00€
Plus que 4 en stock
45% Fèves de soja [1], eau, sel marin, shōchū [2] (eau, riz [1], sel marin, Aspergillus Oryzae), Aspergillus Oryzae
(1) Provenant de l’agriculture biologique
(2) Eau de vie de riz japonaise issue de l’agriculture biologique
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En accord avec la formule 100% santé naturelle & 100% pratique de Réponses Bio, notre catalogue rassemble les produits sélectionnés par Jean-Baptiste Loin, qui répondent de manière efficace, consciente et éthique, aux nécessités actuelles.
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La crème d’ail noir est élaborée à partir de gousses d’ail noir pelées et mixées sans aucun ajout.
L’ail noir est un véritable trésor nutritionnel, décuplant toutes les qualités de l’ail ; il en diminue aussi les inconvénients.
Par exemple avec l’ail noir, pas de mauvaise haleine, pas de problèmes de digestion, mais à la place une saveur inoubliable dont les teintes subtiles évoluent en bouche.
Obtenu à partir de la fermentation à chaleur douce de gousses d’ail bio du Gers durant plusieurs semaines, il est ensuite maturé dans un environnement sec et chaud pendant plusieurs mois.
Garanti non OGM et sans conservateur, produit en France avec soin, l’ail noir bio n’est pas seulement une panacée, c’est aussi un délice.
Pot en verre de 25g, ou lot de 3
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Ume Su est une sauce d’assaisonnement asiatique à base d’abricots Umeboshi fermentés en saumure.
Au cours de la fermentation, des notes fruitées et iodées et une fine acidité se développent.
On utilise cette sauce comme du vinaigre, dans les aux vinaigrettes, trempettes, tartinades, plats de légumes ou de riz, etc.
Bouteille verre 145ml
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
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Boite de 75g
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Fabriquées artisanalement dans le bocage normand.
100% naturel & 100% français
Sachet de 25g ou lot de 3
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Le Nori est riche en fibre et en protéines, mais contient très peu de matière grasse.
Algue de culture pleine mer origine France, le Nori enrichit votre alimentation en iode, tout en apportant saveur et originalité à vos plats.
Sans conservateur ni additif.
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Boîte de 20g
Frais de port offerts pour la France métropolitaine
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