Farine de chanvre (protéines) 400g


Agriculture Biologique Europe














Sans Conservateur

Sans Gluten




Vegan

Végétarien


Vendu par : Réponses Bio

Promo -50% DLUO 12/2022

Expédié en 24h

Farine de chanvre biologique

Issue de tourteaux de chènevis bio français

Produit en Savoie

Naturellement sans gluten (absence totale non garantie)

Paquet de 400g

Frais de port offerts pour la France métropolitaine

2,30

Quantité :

La farine de chanvre, obtenue à partir du blutage des tourteaux, contient de 30 à 40 % de protéines bien plus assimilables que celles du soja.

On y trouve aussi en quantité non négligeable les vitamines A, B1, B2, B3, B6, du calcium, du phosphore et du fer.

Non panifiable parce que dénuée de gluten, elle doit être associée à d’autres farines (5 à 10% pour une pâte à pain, 10 à 20% pour des pâtes à tartes salées ou sucrées, à galettes ou un cake).

Naturellement sans gluten (absence totale non garantie).

Etiquetage nutritionnel par portion de 100g

Energie    319 kcal (soit 16 % des RNJ)
Glucides 3.4 g (soit 1 % des RNJ)
dont sucres 3.4 g (soit 4 % des RNJ)
Lipides 11 g (soit 16 % des RNJ)
dont acides gras saturés 1.2 g (soit 6 % des RNJ)
Protéines  34 g (soit 68 % des RNJ)
Fibres alimentaires   36 g
Sodium  Traces

Provenance des matières premières :

Chanvre cultivé en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Lieu de transformation : Entrelacs (Savoie)

100% farine de chanvre biologique

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