Récoltée et pressée à très basse température par nos soins, la réalisation de cette huile de noix est avant tout une histoire de famille et la transmission d’un savoir-faire de mère en fils.
Les noix ont été pressées à basse température afin de préserver une excellente teneur en Omega 6 et surtout en Omega 3.
Son gout fruité apportera une note de terroir à vos assaisonnements.
De part sa forte teneur en Omega 3 cette huile ne doit pas être chauffée.
Elle doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 mois après ouverture.
