Description
La table française a toujours su finir. Le fromage, le dessert, puis ce moment où personne ne se lève, où la conversation se prolonge autour d’une dernière tasse. Longtemps, cette tasse fut celle de la menthe ou de la verveine. Dizane Digestion en perpétue l’esprit en y mélangeant les plantes majeures de la digestion, sans casserole ni passoire : un bouchon dans l’eau chaude, et la tasse est servie.
Des herbes qui ont fait la cuisine
La menthe poivrée donne le ton, franche et fraîche. Autour d’elle, Vanadal a réuni des plantes que la cuisine connaît bien. La sarriette des montagnes, que la Provence appelle « poivre d’âne », apporte sa note poivrée, et le laurier noble, feuille indispensable du bouquet garni, sa chaleur aromatique. La camomille romaine arrondit l’ensemble. L’achillée millefeuille, que la ferme récolte dans les prairies du Quercy, ajoute une touche herbacée et florale, ses feuilles, découpées si finement qu’on croirait en compter mille, lui ont donné son nom.
Chaude ou glacée
Après un dîner d’hiver, elle se boit fumante. Après un déjeuner d’été, versez-la dans un grand verre d’eau fraîche avec quelques glaçons : c’est alors la fraîcheur de la menthe qui l’emporte. 5 ml suffisent pour une note légère, 10 ml donnent une tasse plus franche.
Une dernière tasse pour quelques centimes
Le flacon de 250 ml prépare 25 à 50 tasses, soit 0,40 à 0,80 € la tasse, et le litre ramène ce prix entre 0,20 et 0,40 €. Rangez le flacon dans la porte du réfrigérateur : au prochain repas qui s’attarde, la dernière tasse sera prête en un instant.
CONSEILS D’UTILISATION
Versez 5 à 10 ml dans une tasse d’eau chaude ou froide et mélangez : la boisson est prête, sans infusion. Ajustez la dose à votre goût et aux indications du flacon.
CONSERVATION
Avant ouverture, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, au réfrigérateur. Respectez la date indiquée sur le flacon.
PRÉCAUTIONS
Grossesse, allaitement, traitement en cours ou enfant : demandez conseil à un professionnel de santé. Ne consommez plus le produit si son aspect ou son odeur changent.
COMPOSITION
| Plante |
Nom botanique |
Note aromatique |
| Menthe poivrée |
Mentha × piperita |
fraîche, mentholée |
| Camomille romaine |
Chamaemelum nobile |
ronde, fruitée |
| Sarriette des montagnes |
Satureja montana |
poivrée |
| Laurier noble |
Laurus nobilis |
aromatique, épicée |
| Achillée millefeuille |
Achillea millefolium |
herbacée, florale |
Hydrolats issus de l’agriculture biologique, distillés et assemblés à la Ferme de Vanadal (Lot). Composition indicative : la liste exacte figure sur l’étiquette du lot.
QUESTIONS FRÉQUENTES
À quel moment la boire ?
Après le repas, c’est le moment que Vanadal lui destine, mais rien n’empêche de la boire à toute heure si vous aimez les notes mentholées, chaude comme froide ou si vous avez besoin de digérer en particulier.
La menthe domine-t-elle ?
Elle donne le ton. La sarriette et le laurier lui apportent une profondeur épicée qui la distingue d’une simple eau de menthe.
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