Gingembre et curcuma sont certainement les deux ingrédients les plus étudiés de la phytothérapie ayurvédique.
Et le poivre noir permet d’améliorer leur assimilation par l’organisme.
Ces trois épices sont utilisées traditionnellement pour soigner une foule de troubles allant des migraines à l’inflammation chronique, en passant par la fatigue, les douleurs, les nausées, mais aussi pour renforcer la fonction immunitaire…
Le gingembre, ou Zingiber officinale, originaire d’Asie du Sud-Est, est utilisé comme remède naturel pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Le curcuma, également connu sous le nom de Curcuma longa, appartient à cette même famille de plantes et est très utilisé comme épice dans la cuisine indienne.
Il contient notamment de la curcumine.
Le gingembre et le curcuma peuvent être consommés frais, séchés ou moulus.
Par Pierrette S. (Client Vérifié) –
Produit très efficace, premier hiver passé sans souci de santé. Petite pause pour l’été et je vais le reprendre dès début septembre.