Préparation :
Faire cuire les soba dans une grands casserole d’eau salée pendant environ 6 minutes, puis les égoutter et les rincer brièvement sous l’eau froide avant de les utiliser selon la recette choisie.
Information nutritionnelle |
pour (100g) |
Valeur énergétique |
1432kj / 342 kcal |
Lipides |
1,5g |
dont Acides gras saturés |
0,3g |
Glucides |
70,5g |
dont Sucre |
1,2g |
Protéines |
11,4g |
Sel |
0,00g |
70% Farine de blé*, 30% Sarrasin*
*issu de l’agriculture biologique
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