Nos purées sont fabriquées, au cœur du Lot-et-Garonne, de manière tout à fait artisanale et selon des recettes maison. Elles sont cuites sur feu nu afin de préserver toute la finesse du goût de chaque fruit mûri au soleil du sud-ouest et cueilli à maturité.
Nous travaillons, en priorité, les fruits des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée. Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années. Ils ont soigneusement été sélectionnés en fonction de leur variété; les variétés anciennes étant réputées pour la qualité de la saveur de leurs fruits.
SAVEURS ET BIENFAITS :
Les amateurs de mirabelles seront comblés avec cette purée au petit goût acidulé. Ils retrouveront intacte la saveur de la mirabelle, petit fruit bien charnu. En la mariant selon votre fantaisie, vous pourrez déguster des mets originaux et fins à la fois.
Si vous souhaitez un œil de lynx, un ventre plat, une belle peau et plein d’énergie, pensez mirabelle!
(Ces vertus que l’on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)
CONSEILS :
Ce produit ne contient ni conservant ni sucre rajouté, il est donc indispensable de le conserver au frais après ouverture et de le consommer rapidement.
LE SAVIEZ-VOUS ?
A Bayon, au Sud de Nancy, la fête de la mirabelle se tient depuis 1936 avec élection de Miss Mirabelle.
A Metz, depuis 1947, se déroulent la Fête de la Mirabelle et l’élection de la Reine de la Mirabelle.
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