Description
Atouts du son d’avoine :
Anti-cholestérol : En absorbant les graisses consommées à travers vos repas, il empêche ainsi la création de dépôts lipidiques sur les parois artérielles.
Transit : D’une part les fibres solubles régulent naturellement le transit, d’autre part les fibres insolubles agissent comme laxatif. Ce qui présente aussi l’avantage de lutter contre les hémorroïdes.
Gestion de la glycémie : En tant que prébiotique, il nourrit les bonnes bactéries du microbiote intestinal. Ce processus d’amélioration de la flore intestinale contribue à la baisse des épisodes d’hyperglycémie.
Minceur : Au contact de l’eau, le son d’avoine se transforme en une matière gélatineuse dans le système digestif, et absorbe les lipides et les glucides ; dans le même temps, ce gonflement crée une sensation de satiété, ce qui permet de limiter les envies de grignotage.
Comment utiliser ce son d’avoine biologique en paillettes ?
- Simplement mélangé dans un verre d’eau
- Ajouté à votre yaourt ou compote
- Mélangé avec votre muesli, dans votre smoothie ou votre soupe (toujours après cuisson)
- Ajouté à vos omelettes ou gaufres
- Saupoudré sur vos salades, plats de riz ou de légumes, sur des tartinades, des trempettes ou des sauces…
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Teneur moyenne pour 100 grammes |
| Fibres |
15 g |
| Protéines |
14 g |
| Glucides |
52 g |
| Lipides |
5,4 g |
| Calcium |
62.2 mg |
| Magnésium |
235 mg |
| Phosphore |
627 mg |
| Sélénium |
45,2 microgrammes |
| Vitamine B9 |
52 microgrammes |
Germes de blé 100% biologiques.
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